Divji okusi Mure
Datum novice: 05.05.2025
Avtor novice: Mladinski center Gornja Radgona
V soboto, 26. aprila 2025, se je ob reki Muri in v Mladinskem centru Gornja Radgona odvijal dogodek Divji okusi Mure – Nabiralniški sprehod in divja malica.
Pod vodstvom Karmen Gajšek, magistrice geografije in sociologije ter izkušene poznavalke divjih užitnih in zdravilnih rastlin, so udeleženci raziskovali bogato paleto pomladanskih samoniklih rastlin. Karmen, ki deluje pod imenom Kje so tiste rožice? je s svojimi znanji in izkušnjami obogatila dogodek, saj redno izvaja nabiralniško-kulinarične delavnice in predavanja po celotni Sloveniji. Med njenimi dosežki je tudi organizacija slovenskega FesDivjal, festival divje hrane, ki bo potekal 6. in 7. septembra 2025 v osrčju Kozjanskega parka.
Kljub rahlemu dežju, ki je spremljal naš dogodek, je bila izkušnja še posebej navdušujoča – kapljice in svež zrak so le še poglobili doživetje narave, saj v dežju gozd zadiha drugače, barve postanejo bolj žive in občutek povezanosti z okoljem je še intenzivnejši. Medtem ko smo raziskovali obrežje reke Mure, so kaplje dežja oživile rastline, ki so se bleščale v mokrem okolju, in nas spodbudile, da smo se še bolj potopili v čarobnost naravnega sveta. Vsaka rastlina, ki smo jo nabrali, je bila deležna posebne pozornosti, saj smo se zavedali, da je prav v tem trenutku narava naša najdragocenejša učiteljica.
Lucerna, navadna regačica, navadna robida, zlata rozga, japonski dresnik, navadna rumenka, velika kopriva, divji hmelj, navadni plešec, rjavordeča krvomočnica, kislica, so bili le nekateri od naravnih zakladov, ki smo jih nabrali.
Po sprehodu smo se vrnili v Mladinski center, kjer smo razvrstili nabrano in pripravili divjo malico. Karmen, kot pravi zakladnica znanja, je z navdušenjem odgovarjala na vprašanja udeležencev in delila svoje dragocene izkušnje. S tem je vsakomur omogočila, da se poglobi v tematiko in razširi svoja obzorja o uporabi divjih rastlin v kulinariki.
Tovrstni dogodki so izjemno pomembni za lokalno skupnost, saj spodbujajo zavedanje o pomenu narave in naravnih virov ter izobražujejo ljudi o trajnostnem načinu življenja. Hkrati prispevajo k razvoju programa mladinskega dela, ki krepi medgeneracijsko sodelovanje in aktivno vključuje mlade v naravno okolje. Udeležba dveh malčkov na dogodku je bila še posebej pozitivna, saj je spodbujala njihovo radovednost in ljubezen do narave. Otroci so se lahko učili skozi igro in raziskovanje, kar je ključno za njihov razvoj in razumevanje sveta okoli njih.
Lahko povzamemo, da je bil dogodek “Divji okusi Mure” ne le priložnost za učenje in raziskovanje, temveč tudi za povezovanje z naravo in medsebojno sodelovanje v skupnosti. Vsak udeleženec je odnesel domov ne le znanje, temveč tudi dragocene izkušnje, ki jih bodo spremljale še dolgo časa. V takšnem vzdušju, kjer so se srečali znanje, naravna lepota in skupnost, je bilo jasno, da so takšni dogodki ključnega pomena za našo prihodnost.
Dogodek smo organizirali v sodelovanju s Suzana Simenčič. Suzana je strastna ljubiteljica narave, alkimistka, vrtnarka in skrbnica zeliščnega vrta, kjer skupaj z bodočim možem Simonom predelujeta aromatična zelišča pod blagovno znamko Alchemia Pannonica Aroma zelišča. Njena strast do raziskovanja narave in odkrivanja potencialov v ljudeh je bila ključna pri oblikovanju dogodka, ki je privabil številne udeležence, željne znanja o samoniklih rastlinah.
Hvala Karmen in vsem udeležencem, ter Suzani za podporo pri organizaciji.

Deli na: